01、02、を複合的に行うことで、品質管理は比較的容易なものになってきます。選別レベルの打ち合わせや出荷基準を満たしているか？を確認します。その中で、環境適応仕切れない品種などについては、そのエリアの主力品種であっても検討していきます。これについては、生産者さんのご理解が必要ですので、​実証しながら行います。